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私房菜之酸甜可口菠萝咕噜肉

时间:2016-04-13 17:30来源:未知 作者:郑州美女 点击:
主料 里脊肉200g、菠萝4/1、红.黄.绿灯笼椒各半个、洋葱1个、鸡蛋1个、淀粉适量、料酒少许、盐少许、番茄酱3汤匙、白醋少许、白糖适量 做法 1. 所有材料切丁备齐 2. 里脊肉切小方块,加盐,料酒,淀粉拌匀腌15分钟 3. 腌好的里脊肉沾满蛋液后裹上淀粉 4. 油



主料

里脊肉200g、菠萝4/1、红.黄.绿灯笼椒各半个、洋葱1个、鸡蛋1个、淀粉适量、料酒少许、盐少许、番茄酱3汤匙、白醋少许、白糖适量

做法

1. 所有材料切丁备齐

2. 里脊肉切小方块,加盐,料酒,淀粉拌匀腌15分钟

3. 腌好的里脊肉沾满蛋液后裹上淀粉

4. 油锅加热到4成热时,逐一倒入肉炸呈金黄色,之后再复扎一遍捞出沥干

5. 锅中入少量油烧热,下洋葱煸炒出香味

6. 加黄.红.绿.灯笼椒翻炒,加入炸好的里脊肉块,加糖,醋,番茄酱,盐翻炒

7. 最后加入菠萝炒匀盛出

(责任编辑:郑州美女)
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